摊煎饼女人的哲学

来源:河南新网 时间:2024-08-24 15:51:10 

  夜深了,大街上的路灯依然辉煌。

  走过十字路口,进入小巷,街角的一辆三轮车上面挂着的一盏电池灯忽明忽暗,哦!是秋风在招呼夜行的食客吗?

  因是加班,赶上了最后一班地铁。走出地铁,拐进去往家属院的小路,看到了一直在此售卖的煎饼摊,饥饿感明显加剧。

  “老板,来一套煎饼果子。”

  “加鸡蛋不?”

  “加两个吧。”

  煎饼摊老板技术娴熟,不一会的功夫,一套外酥里嫩的煎饼果子送到了我的手上。

  咬一口,蔬菜、瓜豆酱加鸡蛋的酱香迅速占据了我的味蕾。

  “老板几点收摊儿?”

  “电池灯快没有电池了,马上收摊儿回家。”

  老板是一位30多岁的女性,听说话,心直口快。看长相,清秀可人。

  老板说,她从信阳来,老公在一个小区做保安,为了能多挣钱,在两个小区做保安,16个小时。自己又没有学历,也没有什么手艺,前几年在武汉的餐厅打工,跟着一个姐姐学会了做煎饼果子的手艺。当老公第一个月工资到账后,到二手市场花了300块钱买了一辆旧三轮车,又从电动车修理店购买了一套二手电池。加上燃气瓶、灶具、转盘等,1000多元的投资进去后算是开业了。开业当天,老公领着他们的弟兄们,尝了第一摊。

  “他们都说比之前吃过的煎饼果子都好吃。殊不知,我的手艺是改进过的,所以,味道别具一格。”她说,“我觉得,人最不愿意的就是,年轻的时候对不起自己。趁着自己还年轻,学习新技术,不能浪费青春。兄弟,不说了,电池灯真的没有电池了,要马上回家充电。”

  看着逐渐发暗的电池灯,我说:“老板人好、手艺高,一定能够食客盈门。”

  走在回家的小路上,我一直在思考,电池灯需要充电,我们的人生不就是充电桩吗?充电桩需要电源,人生的充电桩需要充电,这个“充电”不就是学习完善自己的人生吗?

  煎饼摊老板回家充电了,是忽明忽暗的电池灯提醒她。我们的知识储备匮乏了,是工作吃力提醒了我。换句话说,叫醒我们的不是忽明忽暗的电池灯,而是知识储备量的日渐匮乏。

  “人最不愿意的就是,年轻的时候对不起自己。”这就是煎饼摊女人的哲学,也是她前行的动力!

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