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春节以来，在灵宝市涧西区一农家院落里，37岁的面点师傅周园园带领伙伴们每天忙碌不停，五颜六色的面团在她们的巧手下，被捏制成鲤鱼、寿桃、桂花、福袋、宝葫芦、长命锁、多肉植物等各种造型，一个个栩栩如生、惟妙惟肖，寄托着美好的寓意。不同的造型经过面点师傅的精心组装、打扮，满足了顾客满月、百天、订婚、结婚、回门、过寿、升学、乔迁等各种需求。这些花馍以南瓜、菠菜、紫薯粉、红枣粉、魔芋粉等为原料，无色素、无添加剂，不但可以观赏食用，而且营养丰富，能促进人体健康。 据了解，近年来，这个工作团队在灵宝花馍传统技艺的基础上，借助电视、网络资源，不断学习创新花馍制作技术，利用微信、抖音、互联网等平台进行营销，订单接连不断，市场供不应求，灵宝花馍经过快递远销到了北京、云南和郑州、苏州等地。张雨义 摄影报道 |
