秋天的凉爽劲儿一上来，“汤友”们又开始甩开膀子喝羊肉汤了。
10月22日，位于中牟县城东花桥东300米路南的顺城海记羊肉鲜汤馆开业，不到中午12点店内已经座无虚席，服务员不停地忙着传菜。
走进店内，大门西侧支着一口大锅，热气腾腾，香气四溢，店主说，每天用新鲜的羊骨炖出香白的浓汤，只为“汤友”们能够喝上一碗好羊汤。“我们店里用的羊肉，都是2-4年的青壮年时期的本地山羊为原料熬制，呈白色乳状，鲜而不膻，香而不腻，吃起来有口感，肉质好。”店主说。
正说着，羊肉汤上了桌，汤汁清亮，惹得人口水直流。店主可真实在，对吃货们格外厚道，一碗汤里有半碗肉。
“嘿，真得劲儿!这是我喝过的最好喝的汤。”吃货“花哥”发表“汤友”感言。
听着“汤友”的评价，记者也没心思给大伙儿拍照了，赶紧端了一碗解馋。闻着没膻味儿，喝着满口香。
店主热情好客，关于熬汤她笑着说：“做一碗好羊汤，得到大家的好评，是我感觉最幸福的事情。做人就得讲诚信，欺骗顾客实际上是在坑自己。”
店里不只是有羊肉汤，还有卤羊蹄、牛蹄筋、扣碗、大盘鸡、河南烩面，各种凉菜，可以一次吃到爽。
“顺城海记羊肉鲜汤”以其优良的品质、精致的工艺、大众的口味、亲民的价格，深受消费者的青睐，可以说是中牟汤界的一面旗帜。文/图 河南经济报记者 赵国喜
