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12月20日，河南省开封市尉氏县大桥乡大卫红薯种植加工专业合作社的员工正在加工、晾晒红薯粉条。入冬以来，尉氏 县大桥乡大槐树村村里随处可见到加工、晾晒粉条的繁忙景象。据了解，大槐树村从事粉条加工已有近百年的历史。近几年 来，该村红薯种植采取“合作社+农户+贫困户”的方式，新发展栽种红薯2000多亩，产红薯1000多万斤，全村近60户村民从 事粉条制作，从业人员800余人。该村生产的红薯粉条因不含任何添加剂，光滑劲道，口味独特，其产品远销到河北、北京 、陕西等地。 河南经济报记者 靳李君 通讯员 李新义 摄
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