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“还没走到这展示场地哩，就闻到了这一股清新的豆香味儿!”11月11日，来自郑州市区的客商刘春磊，在品尝了热腾腾的古镇拢单豆腐蘸着辣椒油、芝麻酱、芥末油等调料之后，告诉自己味蕾已经被美味的洧川美食所轻松“征服”。
当天上午，郑州航空港区桥航路小学游人如织，热闹非凡，洋溢着一派喜庆祥和的“双十一”购物节气氛。由郑州航空港区党群工作部主办的“非遗展示展演”开幕式在此隆重举行。洧川镇党委委员、副镇长刘勇率领10名非遗传承人参加活动，相关非遗项目在此精彩“亮相”，让与会领导和同志们共享非遗盛宴。
近年来，洧川镇党委、政府借势古镇赋能文旅，织就文化自信“盛世图景”，全面提升人民群众非遗保护意识，为文化强镇建设注入非遗“能源”，让群众共享文旅高质量发展的新成果，先后挖掘非遗项目28个，申报成功省、市、区级非遗传承人16名，非遗产业项目洧川豆腐年创产值2000余万元。
作为非遗大镇洧川，已拥有13个彰显非遗技艺魅力的项目在展厅“闪亮登场”：老浆豆腐、五香牛肉、多层锅盔、富硒黑豆腐、香辣酱等传统美食，让人垂涎欲滴、流连忘返;中风疗法、三赵骨科等传统医药代表性项目，全方位进行非遗元素才艺展示，让众游客尽享非遗之韵、文化之美……
在偌大的展厅里，洧川非遗项目“闪亮登场”：“秤钩豆腐”技惊四座、五香牛肉软嫩入味、多层锅盔色香俱全，游客们或沉浸在品味技艺之中，或举起手中的手机、相机留下美好的瞬间。“俺在央视春晚节目里分享过你们洧川市级非遗项目肘搁的精彩表演，舞台艺术效果真好。”一位客商笑盈盈地告诉笔者。
一幅幅定格时代记忆的影像在这里依次排开，前来观展和消费者络绎不绝;一幕幕非遗项目的画面在不时定格，让在场数以千计的游客近距离领略非遗文化产业，使现代文化和传统非遗在新时代绽放新光彩，且成为该镇推进“五星”支部创建、助力乡村振兴和拉动镇域经济的“新优势”和“新动能”。(王水田 刘勇 李清杰) |
